食品生产洁净车间设计原则有哪些？ 净化车间装修问答

现在的食品加工行业发展的越来越好，正规的食品加工厂通常都有自己的生产洁净车间。这样的车间通常都是无菌无尘的环境，可以确保生产出来的食品干净无菌，那么，食品生产洁净车间设计原则有哪些？

一、地面设计保证排水性能 食品无尘车间设计必须要考虑到地面的相应处理，尽量选择环氧地坪等，如果需要有清洗排水功能，那么地面设计也是要有一定的倾斜度，需要根据具体的环境来进行确认。排水系统的坡度一般都是在1%左右即可，太高可能也会影响到日常的车间使用，必须要找到专 业性的施工方来完成相应的设计工作。

二、通风排气系统必须要做好防护

任何一个食品无尘车间设计都是免不了要有通风排气的系统，管道内部需要有空气的过滤器等，而且通风口必须要距离地面两米以上的位置，尽量选择自然风进入，这样可以保证好的通风效果，也降低了一定的耗能。排风口的位置一定要远离风口，需要实地考察，确定好当地的实际情况然后进行设定，并且要加入一定的防护措施。

三、 车间的空间要与生产相适应

在进行食品生产洁净车间设计的时候，生产车间内的加工人员的人均拥有面积（除设备外），应不少于 1. 5 平方米。过于拥挤的车间会妨碍生产操作， 而且人员之间的相互碰撞，人员工作服与生产设备的接触， 很容易造成产品污染。车间的顶面高度不应低于 3 米， 蒸煮间不应低于 5 米。

看完了以上的介绍，我们已经知道了食品生产洁净车间设计的原则。其实要打造优 质的食品生产洁净车间，关键还是要选择一个靠谱的公司，这样的公司在设计方面有自己独 特的见解，不会模仿他人，而且设计出来的车间功能齐全，方便生产。

苏州浩博科技工程是专注于为医学实验室、理化微生物实验室、净化车间、手术室、办公室等营业办公场所提供咨询、设计、施工、验收、认证一条龙服务的现代化EPC服务商。立足于做国内的实验室工程服务商，并不断引导新观念、探索新技术、应用新材料，为广大企业提供健康、安 全、环 保的实验室整体装备，进而创造优雅舒适、美观现代、科技的科研工作环境，有需要请点击咨询联系我们！